Описание

У калкана вкусное белое мясо, в котором только 3% жира и 20% белка. Эту рыбу любят те, кто сидит на диете.

Витамины А, Е, группы В. Канкан содержит редкий минерал селен, йод, калий, железо, фосфор, магний, цинк. Мясо калкана сохраняет крепкими зубы и кости, замедляет старение.